高雄 凤梨达人 的凤梨经

编辑:畅享棋牌 时间:2020-07-31 热度:900℃ 来源:畅享棋牌 责编: 畅享棋牌

高雄市农民谢坤淞在展示台湾凤梨。 记者 张国俊 摄

只要一谈起台湾凤梨,高雄市农民谢坤淞的两眼似乎就迸发出特别的神采来,话语里充满了自豪。

我们高雄大树一年四季都产凤梨。大树休闲农业区理事长谢坤淞说,对当地居民来说,凤梨这种水果有特别的意义,因为50岁以上的大树居民几乎都是靠种凤梨来养家。据他介绍,大树区约有4.3万人,其中1.7万余人务农。

凤梨又名菠萝,因其尾长如凤,果香如梨,台湾果农给它取了一个美丽的名字凤梨。

我见证了凤梨在台湾的兴衰。58岁的谢坤淞自称凤梨达人,从4岁开始,他就跟着父亲下地种凤梨,上世纪七十年代,台湾工业开始起飞,城市化进程加速,而由于农活又苦又累,农村里很多年轻人都不愿意从事农业,纷纷离开家乡进城打工、炒股,凤梨种植一度掉到了低谷。

近些年来,随着凤梨、蜜枣、香蕉等不少台湾优质水果不断销往大陆。同时,到台湾旅游观光的大陆游客人数也越来越多,凤梨酥成为大陆游客必带回家的台湾特产。游客对凤梨的需求越来越大,加上岛内消费,凤梨种植又找到了新的商机。

高雄市农业局提供的数字显示,高雄栽培了金钻凤梨牛奶凤梨等多种鲜食凤梨,种植面积达1431公顷,年产量超过5万吨。

因为凤梨,谢坤淞结识了很多来自大陆的朋友。他所在的大树休闲农业区几乎每天都会接待大陆访问团或旅游团。每次大陆游客到大树,谢坤淞就会成为热情的向导,与游客一起体验凤梨种植、除草、采集、制作凤梨酥等DIY项目。

带上手套、拿起小镰刀,到了地里,个子不高、声音洪亮的谢坤淞又成为一名地道的农民。

盖着棉被的凤梨大部分都是销往大陆的。他指着一片盖着黑色遮阳布的凤梨田说,盖上遮阳布既可避免凤梨过熟,也可防尘,凤梨品质更好。

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